Por ganas de escribir

Tiene más de 7000 años, pero en 2013 fue declarado por la ONU como el año de la quinua. Hace un tiempo volvió a escucharse por la calle, en las casas y en los programas de cocina por televisión. Sí, aunque usted no lo crea tiene más propiedades que el Aloe vera. Acá, nos metemos a explorar un alimento supernutritivo, nacional y popular. Por Manuel López Melograno publicada en Revista 2016, enero 2013 Lo de sus bondades nutricionales no es joda. La quinua contiene entre el 14 y el 22 por ciento de proteínas y así supera a cereales como el maíz, el arroz y la soja. Tiene vitaminas A, B1, B2, B6, C y E. Por ser libre de gluten es apta para celíacos; y aporta calcio, hierro y fósforo: con razón se lo dan de comer a los astronautas. Pero no sólo en la NASA se avivaron de este cultivo. Bolivia logró el año pasado que la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la FAO, declarara el año 2013 como Año Internacional de la Quinua, en reconocimiento a los...

Argentina, la punta de lanza de la educación libre, gratuita y pluricultural en Latinoamérica. Latinoaméricanos en La Plata contando un pedazo de su historia No son de aquí, ni si son de allá. Pero volaron lejos -con más preguntas que certezas- a una tierra del sur que tiene una mezcla exótica que no tienen sus casas. Morochos, rubios y colorados , tango y folclore, asado y pastas, frío y calor, mar y montaña, campo y ciudad. Aquí una tierra de 740369 habitantes según el último censo, ciudad matemática y masónica,  mezcla de arquitectura francesa con sabor federal de mate,  donde ellos primero imaginaron un vértigo demoledor,  una sucursal de Boston montada en Latinoamérica con el nombre de La Plata. Pero sin embargo... El principio del cambio Fue en 2001 cuando se abrieron las compuertas. La economía hizo crack, la convertibilidad mostró sus patas cortas, y Argentina se volvió exportadora y anfitriona. Desde la devaluación de 2002 la Universidad ...

Es el vasco  Jorge Ayestarán.  De YPF llegó a la Dirección de Control Urbano para quedarse. En la calle enloqueció a todos con el megáfono y les hizo multas a Burlando, Alak, Chiche Duhalde y hasta a su propia hermana. En sólo tres días secuestró 173 motos. Hoy les da clases de Educación Vial a 150 conductores por semana que quieren su licencia  Por  Manuel López Melograno (publicado en el diario el día) el 16/02/2013 Escena: Año 2003 en el centro de la ciudad de La Plata. Horario comercial. Día de la Madre. Parado sobre la vereda de calle 48 entre 7 y 8, en medio de la ru tina y las compras de regalos hay un hombre alto, calvo, camisa celeste, pantalón de vestir negro y zapatos del mismo tono, megáfono en mano. Nadie parece verlo, pero a él, no se le escapa nada. De pronto el amplificador suelta la voz: (a una mujer joven y bella) “Niña por la senda peatonal la van a ver mejor, desfile por la senda peatonal, por la senda de la vida.” / (A una anc...

El caso más emblemático de los ufólogos argentinos.  Lo vieron 7 miembros de la FAO y sucedió el 4 de marzo de 1986 en el mismo campo dónde se registró el record de huellas en el mundo, ese mismo año que Argentina salía campeón con Maradona. Algunos de sus protagonistas se suben a la máquina del tiempo y relatan cómo fue ese día dónde vieron lo más increíble Ese día vieron lo más grande. Pensaron que los atacaban y  que ninguno quedaría vivo para contarla. Sin embargo el más viejo de ellos, Avelino Mengui,  gatilló el botón de su Nikon modelo 80 y la imagen pegó la vuelta de un campo de Atalaya al mundo, un pueblo rural que está camino a Magdalena por colectora. Al final era cierto, se besaban los dedos y lo juraban porque lo habían visto: objetos voladores -luminosos y circulares- volvían a merodeaban El Nido, el epicentro ufo argento que se forma entre el sur de La Plata y Punta Piedras uniendo las rutas 2 y 36 hasta la Bahía de San Borombón. Lugar esotérico de...

en la mesa de los galanes   de Roberto Fontanarrosa Cuento de un clásico rosarino por un hincha escritor que se vuelve loco alrededor de una radio portátil Uno abre la puerta y sale a la calle con un infierno escarbándole las entrañas. Afuera, la siesta del domingo transcurre silenciosa y quieta, como si no pasara nada. Y no pasa nada, hermano, no pasa nada. Si después de todo, es apenas un partido más. Un partido más entre los miles de partidos que han jugado los clásicos equipos rosarinos. ¿O acaso uno piensa o alguien se acuerda de cómo salieron en el primer partido del año 75? ¿O en el segundo? Ni uno mismo lo sabe. Ni se acuerda. Son emociones momentáneas, pasajeras. Intensas pero fugaces. Un dolor profundo, una alegría enceguecedora pero que al día siguiente se va, desaparece sin dejar huellas físicas visibles, como la varicela. Seguro que no hay casi nadie en la cancha.  Casi vacío el Parque. Mañana dirá el diario que el partido concitó poco público. Que la...

Escribir viajando Un relato que pueden ser muchos. Alguien como vos  y como yo que vivió en Colombia tres meses. Sudamericano, argentino y alvearense contando su propia experiencia en forma de crónica Por Matías Kraber  Sí, un buen día me fui a la mierda. Sin enojos ni escapes, más bien como quien sube una montaña me predispuse a viajar. Acción y reacción, barajar y dar de nuevo. Enfrentarse a un nuevo abismo, que es uno mismo viendo la cancha desde otro lugar. Sin apuros, ni clichés, ni inercias, ni rutinas o dogmas.  Bajar la velocidad a cero,  parar la pelota, permitirse dudar y después el camino que se vuelve una brújula del corazón: el pie se inclina dónde se inclina el corazón, dice un chileno sabio llamado  Alejandro Jodorowsky.  Sentir y pensar Allá por finales de los sesenta, en una playa del caribe colombiano estaba sentado frente al mar el escritor uruguayo Eduardo Galeano cuando un pescador, mulato y sanmario –oriu...